2022/7/3
朝 キュウリトースト ライ麦パン サラダ 小松菜卵とじ ヨーグルト
昼 パン(明太子 ベーコントマト フルーツサンド) サラダ
パンは友人からの差し入れ 久しぶりにおいしいパンを賞味 元気出ました
夜 鶏と大豆のトマト煮(昨日の残り) 雑穀ご飯 味噌汁
その他 昨日焼いたドイツ黒パン風のライ麦パン
ライ麦の割合が47%,水の代わりにヨーグルトを入れHBで焼いた レーズンも多め
強力粉 200㌘
ライ麦粉 180㌘
塩 2.5㌘
砂糖 15㌘
ドライイースト 4.5㌘
ヨーグルト 300㌘(ちょっと多すぎたので次回から減らす予定)
レーズン 100㌘